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Papou
23 mars 20201 min de lecture
Crème fouettée.
(et Chantilly) LE truc: Placez le cul de poule dans lequel vous fouettez la crème dans un grand saladier contenant des glaçons et un peu...
Papou
22 mars 20201 min de lecture
Saumon ébouillanté
Un plat de poisson original très exotique et simple à réaliser Le saumon n'empeste pas la cuisine lorsqu'il est cuit à la vapeur 1...
Papou
22 mars 20201 min de lecture
Poulet en crapaudine
Un bon poulet qui a "l'âge" se reconnait à la peau des cuisses, qui fait "la chair de poule" Mieux que le poulet du dimanche ! 1 poulet...
Papou
22 mars 20201 min de lecture
Sauce à l’ail
Cette recette que je tiens de mon grand-père paternel doit se transmettre au moins de grand père à petit-fils, mais elle est aussi pour...
Papou
22 mars 20201 min de lecture
Gambas citronnelle et piment
Sauce piment chinoise indispensable On peut régler à volonté la chaleur du plat en variant la quantité de sauce piment 12 à 16 gambas...
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