Un comme ça, vous n'en avez jamais goûté ! A tomber...

Tellement simple à réussir. Le plus difficile, c'est de réunir tous les ingrédients...
Pour 12 à 15 parts :
- 50 g de raisins secs
- Zeste d’un citron et son jus
- Huit abricots secs
- Huit pruneaux dénoyautés
- Huit dattes
- Huit figues
- Une cuillerée à café de cannelle en poudre
- Rhum 4 cl
- 175 g de farine
- un sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- un sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre ramolli
- Trois œufs entiers
- Mélanger la farine et la levure. - Ajouter les sucres, le beurre coupé en morceaux et les œufs.
Bien mélanger
- Couper les fruits en petits morceaux
Les ajouter à la préparation
- Ajouter enfin le zeste et le jus du citron, la cannelle et le rhum.
Mélanger.
Versez dans un moule a cake beurré.
Cuire 70 minutes environ au four, préchauffé à 170°
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